葡萄酒行业的年度盛宴ProWine上海即将拉开帷幕。今年的展会将于11月12日至14日在上海浦东新国际博览中心举行。

作为全球酒饮培训领域的引领者，WSET将以多元化的形式参与本次ProWine。除了与新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(New Zealand Wine)和澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)合作开展大师班外，我们还特别推出WSET Afternoon小课堂，为观众带来丰富有趣的学习体验。同时，WSET还首次开启连续两天的“云”逛展直播，让无法亲临现场的观众也能通过线上直播的方式，跟随专业讲师的“云”脚步，深入了解各大酒展区的亮点。

想要参与上述精彩活动的朋友们，请务必提前完成专业观众预登记，以免错过这场葡萄酒行业的盛会。

*观众预登记是您后续报名大师班等活动的必要条件，请务必提前完成操作，以便后续报名参观；*为了进一步提升展会的专业性和观众体验，11月10日下午1点前通过小程序预报名成功的观众可于展会期间免费观展，于11月10日下午1点至11月14日期间注册的观众将会收取每人50元人民币费用。*18周岁以下未成年观众谢绝参观。

WSET希望通过多元方式，让酒饮爱好者即使无法到场也能参与其中。今年，我们首次推出“云”逛ProWine活动。11月12日下午3点和11月13日上午11点，只要进入WSET官方视频号直播间，观众即可跟随WSET讲师深入现场，了解来自澳大利亚、新西兰、德国、南非和中国等产区的特色葡萄酒。

本次带领大家“云”逛展的讲师是Dorian唐丽燕，她曾多次亮相ProWine，担任WSET的大师班讲师以及论坛嘉宾。唐丽燕女士拥有WSET Diploma资格认证同时也是WSET认证讲师，还是国外多家在华葡萄酒推广机构的授权讲师，曾荣膺澳大利亚葡萄酒管理局颁发的“最佳教育者”殊荣并曾被英国权威杂志Drinks Business 评为中国葡萄酒行业10位最具影响力女性之一。

扫码预约“逛展”。👇

11月13日周四下午，WSET小课堂即将在上海新国际博览中心W4D89热烈开讲！我们期待通过WSET资深讲师们的分享与讲解，提升观众的品鉴体验，深入领略葡萄酒的魅力和价值，让这个“下午茶”时间成为一场知识和品酒的完美邂逅。

下午2点首场小课堂将迎来WSET认证讲师、WSET Diploma拥有者及【叁年间】葡萄酒买手店创始人梁扬老师。他将带领大家开展对于【芳香型白葡萄酒的深度探索】。通过精心挑选多款芳香型葡萄品种，涵盖琼瑶浆(Gewürztraminer)、灰皮诺(Pinot Grigio)、雷司令(Riesling)和维欧尼(Viognier)。梁扬老师将深入浅出地分析让这些酒焕发芬芳的奥秘，包括葡萄品种本身的特性以及冷浸渍等酿造工艺的影响。

特别感谢美贺庄园Chateau Mihope对于本场小课堂的大力支持。

第二场小课堂将与澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)合作，聚焦【经典与现代澳大利亚葡萄酒】。我们将深入探索澳大利亚的标志性产区、经典品种及新兴风格，品鉴那些澳大利亚备受瞩目的佳酿，发掘当今最引人注目的新兴葡萄酒。

小课堂现场，观众们将体验塔斯马尼亚Clover Hill酒庄的传统酿造工艺所打造的起泡酒高端款典范，领略冷凉气候赋予的细腻与层次；品尝麦克拉伦谷的Somos酒庄以菲亚诺(Fiano)这一新兴品种所带来的焕新表达；品味来自莫宁顿半岛小众精品酒庄R.H.V的黑皮诺(Pinot Noir)，领略经典的澳大利亚葡萄酒风格；最后，感受来自西澳名庄Evans&Tate的设拉子(Shiraz)，完美展现了力量与优雅的平衡艺术。

本场讲师为WSET认证讲师、上海斯享文化创始人和多项葡萄酒大赛评委李晨光老师，他将带领大家开展一次探索不同产区和风格差异的旅程。

每场小课堂席设20位，全程免费，请扫码注册报名👇。席位有限，先到先得。

❗温馨提示：报名成功后，WSET官方将通过邮件向您发送确认函。

在ProWine的最后一天下午，WSET将携手新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会（NZW），呈现一场专注于新西兰高端黑皮诺的深度大师班，品鉴酒款包括新西兰六大经典产区的八款代表性黑皮诺，将涵盖新西兰黑皮诺第一梯队的多家顶尖酒庄，这些酒款不仅展现了各产区的风土特色，也代表了新西兰黑皮诺在结构、纯净度与陈年潜力上的高水平表达。其中包括：

• Villa Maria新玛利酒庄在马尔堡单一园Taylors Pass的诠释，绘就了兼具精致芳香与深邃架构的佳作。
• 内尔森产区知名家族精品酒庄Neudorf弩道夫的Home Block Moutere，呈现出饱满且富有均衡张力的独特风格。
• 北坎特伯雷的‌知名酒庄Greystone灰石‌，以‌有机认证‌和‌国宴级品质‌闻名。其黑皮诺种植于富含化石与贝壳的石灰岩黏土中，酒款以‌精准矿物感‌和‌复杂结构‌著称。
• 马丁堡名庄Ata Rangi新天地酒庄的McCrone单一园黑皮诺，拥有非凡的陈年潜力，是理解新西兰黑皮诺顶级表达不可或缺的典范。
• 在被誉为“新西兰黑皮诺圣地”的Wairarapa产区，Escarpment屹诺山酒庄的顶级Kupe黑皮诺，更是酒庄的代表之作。
• 专注单一园风土表达的Valli威利酒庄，于新西兰新兴的冷凉气候产区怀塔基（Waitaki）雕琢出兼具矿物张力与清冷优雅的黑皮诺典范。
• 来自名庄Cloudy Bay云雾之湾的中奥塔哥黑皮诺，相较于马尔堡的明媚果香，精准捕捉了中奥塔哥昼夜温差赋予黑皮诺的深邃与集中度。
• 被誉为“新西兰勃艮第”的Felton Road飞腾酒庄，以其对单一园的极致诠释、生物动力法的深刻实践，重新定义了新西兰凉爽气候葡萄酒的高度。

本场讲师是刚刚为我们带来“云”逛展的、在葡萄酒培训领域拥有深厚专业背景的唐丽燕Dorian老师。

欢迎扫码下方二维码报名参与本次大师班👇。席位仅限60，先到先得。

11月13日和14日，每天下午2至4点，凭此推文页面前往我们的小课堂和大师班现场的观众，现场关注WSET微信公众号及小红书账号，即可获得一份WSET独家礼品。礼品数量有限，先到先得！

感谢下述合作机构给予ProWine上海2025 WSET小课堂和大师班的大力支持(排名按小课堂和大师班时间顺序)。

• 澳大利亚葡萄酒管理局 Wine Australia
  
  
• 新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会 New Zealand Wine
  
  

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